20 août 2011

Chaleur caniculaire : glace obligatoire !!!!

Vu la chaleur, je me remets à faire le stock de glace. Ma préférée, une tuerie, la glace aux bonbons Daims, comme chez Mc D. mais en surement plus naturelle !! Une glace comme celle-ci, ça se partage, voici la recette : 1- Fouettez 2 jaunes d'oeufs + 3 c. à s. de sucre 2- Grattez les graines d'une gousse de vanille et les mélanger avec les oeufs 3- Cassez 100g de daims (la moitié d'un paquet) et les mélanger avec le reste 4- Montez en chantilly une briquette de lait entier et la mélanger avec le reste 5- Battre en neige les 2... [Lire la suite]
Posté par Casaboutonne à 11:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]